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小棕答疑之——如何减少厨房油烟?
最近,小棕在后台留言中发现一位小伙伴的困惑,她咨询小棕”目前她自己在外面打拼,总觉得在外吃饭既浪费钱又不能保证卫生,但是呢租住的公寓里面没有油烟机,每次自己做饭总是烟雾四起,想问用棕榈油进行烹饪能不能减少油烟的产出呢 ?“ [详细]
“一带一路”高峰论坛丨通讯:以合作种植棕榈促共享共赢——...
在印度尼西亚中加里曼丹省卡普阿斯县,棕榈种植园工人一大早已经开始用特制的长手柄铲刀采摘成熟的果实。随后,工人将这些红得油亮的棕榈果装上货车,送往附近榨油工厂加工。 [详细]
烘焙油脂——面包油脂
据说烘烤面包大约在6000年前始于欧洲。自此渐渐流传至世界各地。 目前,英国、德国、法国、意大利和美国是烘焙工业的最大市场。在这些国家里,每人每年平均面包消费量大约40公斤,而且占早餐食品销售量的70%。 [详细]
数读棕榈油-科普
给大家罗列一些关于棕榈油的数字,通过解读这些数字,相信您会对棕榈油有一个更直观的认识: 5000:棕榈油作为人类食品已有超过五千年的历史了。其食用历史和五千年的中华文明相当了。 5900万:2014年全球棕榈油总产量为5900万吨,其主要竞争对手大豆油为4500万吨,菜籽油为1600万吨。棕榈油作为全球第一油脂的地位已难以撼动。马来西亚和印度尼西亚为棕榈油主产国,两国的产量占全球产量的85%。 [详细]
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